La cuisine ligure est une cuisine pauvre, mais extrèmement parfumée et raffinée dans le mélange de ses arômes et saveurs.
Avec quelques amis passionnés de cuisine, nous avons voulu reccueillir dans ce petit livre (en italien) des recettes traditionnelles faciles à préparer et qui permettent d'utiliser au mieux nos produits simples et naturels.
