Pressoir Magnone: pâtes ligures.

Les pâtes artisanales typiques de Ligurie


La particularité de nos pâtes artisanales se trouve dans les meilleures matières premières utilisées, du grain jusqu'aux plus fines herbes aromatiques, sans aucune adjonction de colorants ou de conservants. Une autre qualité réside dans le processus de séchage, lent et constant, qui permet de conserver intact l'arôme de la pâte.

Taglierini Typique pâte ligure longue, fameuse avec le pesto, ou avec de nombreux autres plats comme le lapin, une sauce à la tomate, etc.
Produit	Poids net		T.V.A.
Taglierini	500 gr	3,36	10% incl.
Taglierini verts	500 gr	3,36	10% incl.

Trenette génoises Pâte génoise typique idéale pour le pesto, la sauce à la tomate, etc.
Produit	Poids net		T.V.A.
Trenette génoises	500 gr	3,36	10% incl.
Trenette génoises paille et foin	500 gr	3,36	10% incl.

Fettucine et lasagnole Pâte idéale avec le lapin, une sauce à la viande, le tucco ligure, etc.
Produit	Poids net		T.V.A.
Fettucine no 4	500 gr	3,36	10% incl.
Lasagnole	500 gr	3,36	10% incl.

Lasagne Pâte à faire surtout au four et avec une sauce à la viande.
Produit	Poids net		T.V.A.
Lasagne artisanales	500 gr	3,36	10% incl.
Lasagne artisanales vertes	500 gr	3,36	10% incl.

Croxetti blancs Très antique pâte génoise de pure semoule, dont la forme s'inspire d'une monnaie médiévale appelé palanque. Idéale avec sauce à la noix ou pesto.
Produit	Poids net		T.V.A.
Croxetti blancs artisanaux	500 gr	4,39	10% incl.

Farfalle Pâte courte ourlée en forme de papillon. Utilisée traditionnellement avec une sauce, à la tomate, avec du basilic ou en bouillon.
Produit	Poids net		T.V.A.
Farfalle artisanales paille et foin	500 gr	3,36	10% incl.
Farfalle artisanales	500 gr	3,36	10% incl.

Corzetti et bricchetti Deux types de petites cravattes: les corzetti se font avec le pesto ou en bouillon, et les délicieux bricchetti dans des soupes légères.
Produit	Poids net		T.V.A.
Corzetti	500 gr	3,36	10% incl.
Bricchetti	500 gr	3,36	10% incl.

Trofiette Pâte typiquement génoise, servie traditionnellement avec le pesto, délicieuse aussi avec le saumon, des crevettes, etc.
Produit	Poids net		T.V.A.
Trofiette de Ligurie	500 gr	3,36	10% incl.
Trofiette au basilic	500 gr	3,36	10% incl.

www.frantoiomagnone.com